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麺dining月乃家

和歌山県有田郡有田川町の『麺dining月乃家 』へ。
JR藤並駅から徒歩約20分の所にあるお店です。
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メニューはこちら。(クリックで拡大)
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特濃650円を注文。

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豚骨ベースのスープは気砲が出来ており濃厚白湯好きには堪らないビジュアル。
高粘度なスープは旨味たっぷりで重厚感があります。
豚骨を使用した非常に濃厚なスープなのですが臭みや脂っこさは無く、
最後まで飽きることなく飲み進められるとてもおいしいスープでした。

タレには地元の醤油を使用されているのでしょうか。
少し酸味があり大阪の豚骨醤油とは違う和歌山らしさを感じることが出来ました。

麺は中太ストレート麺。
コシがあり小麦の風味もしっかり感じられ、スープを活かしながらも濃厚なスープに埋もれない存在感のあるおいしい麺でした。

具材はねぎ・メンマ・海苔・煮玉子半分・チャーシュー。

全体の感想は和歌山まで食べに行く価値のある一杯。
濃厚ですが非常に食べやすい期待通りのおいしい一杯でした。
メニューを見ていて鶏白湯が非常に気なったので、次回はそれにチャレンジしてみようと思います。

個人的満足度:★★★★

『麺dining月乃家 』
和歌山県有田郡有田川町大字天満428-1 地図
0737-52-5716
11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 火曜・第3月曜
向かいのオークワの駐車場利用可

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