【宮崎&鹿児島ツアー12軒目】 ラーメン マリモ@伊佐市

P1170707(1).jpg

宮崎&鹿児島ツアー12軒目は『ラーメン マリモ』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1170697(1).jpg

みそバターラーメン850円
P1170699(1).jpg

P1170701(1).jpg

P1170704(1).jpg

見た目の濃い茶色とは裏腹に、まろやかさと甘みが特徴的な優しい味わい。
バターとコーンという味噌ラーメンの王道のトッピングはやはりうまいですね。

九州と言えば豚骨ラーメンのイメージが強いですが、九州の中でも特に鹿児島では『三平らーめん』『三養軒 』のように、味噌ラーメンをウリにしているお店が意外と多いので、味噌ラーメンの食べ歩きもおもしろいと思います。

個人的満足度:★★★☆

『ラーメン マリモ』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

スポンサーサイト

【宮崎&鹿児島ツアー9軒目】 マルチョンラーメン本店@志布志市志布志町志布志

P1170678!(1).jpg

宮崎&鹿児島ツアー9軒目は志布志市志布志町志布志という舌を噛みそうな住所の『マルチョンラーメン本店』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1170669(1).jpg

ラーメン650円
P1170671(1).jpg

P1170674(1).jpg

P1170676(1).jpg

黄金色のスープは、あっさりしながらもパンチがある少し独特の豚骨醤油味。同じ鹿児島県といっても市内のラーメンとはまた違った味わいです。
モッチリとした中太麺はスープをよく持ち上げ、大ぶりの肉肉しいチャーシューも良いですね。

さすが昭和37年創業の老舗、地元の人で大賑わいでした。

個人的満足度:★★★

『マルチョンラーメン本店』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

【鹿児島ツアー11軒目】 だいとく

P1170006!(1).jpg

鹿児島ツアー11軒目は『だいとく』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1170017(1).jpg

かつおラーメン750円
P1170019(1).jpg

風味と旨味が強い鰹出汁に多めの油分で厚みを持たせ、ラーメンらしさを感じさせるしっかりした構成。
油分とタレの使い方が上手く、鰹のあっさりした味わいを活かしながらも、麺を食わせるスープ力をきちんと持ったスープでした。

P1170024(1).jpg

麺は中太ストレート麺。
先に食べた3軒よりも少し細めに感じました。

P1170023(1).jpg

具材は青ねぎ・白髪ねぎ・糸唐辛子・わかめ・ごま・蒲鉾・漬け・天ぷら。
先の2軒で竜田揚げは食べましたが天ぷらは初めて。フワッとした食感でおいしいです。天ぷらもありですね。

全体の感想はラーメンらしさがしっかり味わえるかつおラーメン。
鰹がメインですがラーメンらしい食べ応えもある一杯でした。

ラーメン専門店ではないため他のメニューも豊富なので、ファミリーで色々な鰹料理を楽しむことができるのでおすすめです。

個人的満足度:★★★

『だいとく』
鹿児島県枕崎市折口町17
0993-72-0357
11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場あり



ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

【鹿児島ツアー8軒目】 らーめん香月

P1160993(1).jpg

P1160992(1).jpg

鹿児島ツアー8軒目は『らーめん香月』へ。
鹿児島県枕崎市のご当地ラーメンである「かつおラーメン」の元祖のお店ですが、現在は枕崎市から南九州市に移転されています。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1160984(1).jpg

元祖かつおらーめん800円
P1160986(1).jpg

名前通りの鰹メインのスープは、うどん出汁のようなあっさりとした味わい。
思ったよりもガツン系ではなくフワッと香るタイプで、ラーメンらしさがなく、ラーメンのスープとしては少し力不足に感じました。

P1160991(1).jpg

麺はウェーブのかかった中太麺。
ソフトな食感でスープとの絡みは良好でした。

P1160988(1).jpg

具材はねぎ・海苔・天かす・貝割れ・ごま・鰹の竜田揚げ。
鰹は串木野まぐろラーメンのよつな漬けではなく、蒲焼きのような甘辛い味付けの竜田揚げでした。

全体の感想はうどんのようなあっさりかつおラーメン。
おいしいのですが800円は正直高いなと感じました。

個人的満足度:★★★

『らーめん香月』
鹿児島県南九州市川辺町両添1757-1
0993-56-0114
11:00~14:30LO 17:30~20:00LO
土日祝11:00~15:00LO 17:30~20:00LO
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場あり



ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

【鹿児島ツアー1軒目】 味工房みその

P1160918!(1).jpg

鹿児島ツアー1軒目は『味工房みその』へ。
鹿児島県串木野市のご当地ラーメンである「まぐろラーメン」の御三家の一つです。

「まぐろラーメン」は同市を盛り上げようと平成13年に味工房みその、たなか屋、ゆのまえ食堂、イシマル食品と観光協会で開発が始められ、翌年に販売が開始されました。
現在は市内の複数の店舗で「まぐろラーメン」が頂けます。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1160919(1).jpg P1160920(1).jpg

P1160921(1).jpg

鹿児島のラーメン屋さんの定番大根の漬物を食べながらラーメンを待ちます。
こちらのお店は最初から醤油がかかっているタイプです。

まぐろラーメン730円
P1160923(1).jpg

思ったよりまぐろ感がしっかりしたスープは香ばしさと旨味が広がり後口はスッキリ。
まぐろ以外にも鰹や昆布などの魚介系と野菜類も使われているそうで、出汁感がしっかりした優しい味わいでした。

P1160927(1).jpg

麺は中細縮れ麺。
モチっとした食感が特徴で、スープとよく馴染みスルスルと入ってきます。

P1160925(1).jpg

具材は青ねぎ・白髪ねぎ・貝割れ・もやし・糸唐辛子・漬けまぐろ。
まぐろは最初にレアな食感を、後からスープで火が通ったものと2つの味が楽しめました。

全体の感想はまぐろの味を堪能できるおもしろいご当地ラーメン。
まぐろの味わいを活かしながらもきちんとラーメン感のあるおいしい一杯でした。
後半にわさびを溶いてサッパリ頂くのがおすすめです。

個人的満足度:★★★☆

『味工房みその』
鹿児島県いちき串木野市北浜町4
0996-32-1780
11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 不定休
駐車場あり



ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ
フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ