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肥後橋ラーメン亭@大阪市肥後橋

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大阪市肥後橋の『肥後橋ラーメン亭』へ。

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ラーメン650円
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脂っこさや臭みのないあっさりスープで、オーソドックスな大阪ライト豚骨。
ニンニクを入れれば薩摩っ子に近いテイストだと思います。

ウェーブした中細麺はプリッとしていました。

好みのタイプの豚骨ラーメンではありませんでしたが、650円という価格で頑張られているので応援したいですね。

低価格の大阪ライト豚骨!

個人的満足度:★★☆

『肥後橋ラーメン亭』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

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天骨庵 慶心@京都市北区大宮東総門口町

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京都市北区大宮東総門口町の『天骨庵 慶心』へ。

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天骨麺800円
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ドロドロで粘度はすごいですが中身がついてきていない。旨味や甘みは弱く、雑味が多くて荒削りな印象を受けました。

中太縮れ麺はプラスティッキー。

デフォが800円は中々強気ですね。旨味がしっかり出てくればおもしろいラーメンになりそうです。今後のブラッシュアップに期待しています。

粘度で勝負の天骨麺!

個人的満足度:★★☆

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赤のれん@京都府久御山町

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京都府久御山町の『赤のれん』へ。
3月1日にオープンした博多ラーメンが食べられるお店です。

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博多ラーメンかため650円
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豚骨ラーメンの定番である高菜をつまみながらラーメンを待ちます。辛さはほとんどなく、ラーメンのアクセントと言うより、ご飯と頂くお漬物的な存在でした。

シンプルで見た目は結構リアルな博多ラーメン。味も博多感はきちんとありますが、どこか小さくまとまってしまっている印象を受けました。

天神旗のような強烈な臭みは食べ手を選んでしまいますが、せっかく博多ラーメンを謳うなら、もう少し豚骨らしさが欲しいところ。

定番の低加水細ストレート麺は良い硬さ。バリカタでもおいしいかもしれませんね。

トッピングは博多ラーメンの王道のものが鎮座。チャーシューが貧相なのが残念でした。

豚骨好きには嬉しいお店の誕生ですが、もう少し個性が欲しいところ。向かいのラーメン横綱に負けぬよう頑張っていただきたいですね。

王道の博多ラーメン店が誕生!

個人的満足度:★★★

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よってこや 枚方市役所前店@大阪府枚方市

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大阪府枚方市の『よってこや 枚方市役所前店』へ。

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えびとん790円
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オマール海老の出汁に天然甘海老オイルを加え厚みを持たせた海老感全開のスープ。

見た目、味、香り全てが海老で、ストレートに海老の味が楽しめ、女性が大好きな味だと思います。

スープはおいしいのに中細ストレート麺がチープなのが残念。

チェーン店でもこういった楽しめるメニューがあると、またよってこかなと思いますね。

海老好きの心を満たす海老感全開のラーメン!

個人的満足度:★★★

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ぎょらん亭 苅田店@福岡県苅田町

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福岡県京都郡苅田町の『ぎょらん亭 苅田店』へ。
外観写真はオープン時のもで今回で3回目の訪問です。

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どろ650円
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ぎょらん亭の看板メニューである十割(豚骨のみのラーメンで、他に鶏ガラが二割ブレンドされた二八もあり。)より脂が多くこってり感が強いだけで、特にドロッとはしておらず名前負け。

わざわざ100円プラスしなくても、十割で十分満足できるかなと思いました。

大ぶりのチャーシューはガブっと噛み付くと、とてもジューシーでした。

やはり苅田店では十割とコスパの高いセットが最強の組み合わせですね。

どろっとしていない豚骨ラーメンどろ

個人的満足度:★★★

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