一生懸麺 とっかりⅡ@大阪市上新庄

IMG_1157(1).jpg

IMG_1141(1).jpg

大阪市上新庄の『一生懸麺 とっかりⅡ』へ。
12月20日で閉店されるとの情報を聞きつけ急いで訪問。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
IMG_1140(1).jpg

塩らーめん700円+醤油らーめん700円

IMG_1142(1).jpg

IMG_1144(1).jpg

IMG_1148(1).jpg

看板メニューの塩らーめんとせっかくなので醤油らーめんも注文しました。

塩はあっさりしながらも飲み応えがしっかりあり、ソフトでモッチリとした食感の中太縮れ麺との相性も抜群。肉肉しい昔ながらのチャーシューもうまいですね。

IMG_1150(1).jpg

IMG_1152(1).jpg

IMG_1155(1).jpg

醤油は色合いからもわかるように、タレがよく効いたキリッとした味わいでクセになります。麺と具材は塩と共通ですね。

どちらも老舗の底力を感じさせる完成度の高いラーメンで、甲乙つけ難いですが、私は塩の方が好みでした。

大阪を代表する名店が閉店してしまうのは寂しい限りですが、最後にもう一度このおいしいラーメンが食べられてとても良かったです。ありがとうございました。

『一生懸麺 とっかりⅡ』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

スポンサーサイト

世界一暇なラーメン屋@大阪市渡辺橋

P1180752(1).jpg

大阪市渡辺橋の『世界一暇なラーメン屋』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1180743(1).jpg P1180744(1).jpg

WITCHI'S RED800円
P1180746(1).jpg

P1180748(1).jpg

P1180750(1).jpg

甘みのある優しい醤油の味と貝の風味が広がるスープ。すっきりとした軽めの飲み口ですが味わい深さもあります。

平打ちの中太麺は滑らかな喉越しとモチっとした食感が特徴で、スープとの絡みも良好でした。

スープを覆い尽くす大きなチャーシューは、薄切りでしっとり柔らか。肉の旨味が上手に引き出されていておいしかったです。

オリジナリティ溢れるネーミングとテイストが魅力的!

個人的満足度:★★★☆

『世界一暇なラーメン屋』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

麺処 鶏谷@京都市西小路四条

P1180735(1).jpg

京都市西小路四条の『麺処 鶏谷』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1180727(1).jpg

鶏そば750円
P1180728(1).jpg

P1180731(1).jpg

P1180733(1).jpg

醤油はあまり主張せず鶏を軸とした複雑な味わい。無化調とのことですが、弱さを感じさせず、あっさりしながらもしっかりうまいと思わせるスープでした。

平打ちのストレート麺は滑らかな喉越しでスープとの相性も良好でした。

トッピングはお肉の盛りがすごい。豚と鶏の2種が入っていて、デフォでこの量は肉好きには嬉しい限り。チャーシュー増しはどれくらいの量になるのでしょうか。

鶏そば以外のメニューも評判が良いのでまた訪問してみたいと思います。

肉好きを魅了するボリューム満点の鶏そば!

個人的満足度:★★★☆

『麺処 鶏谷』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

らぁ麺 とうひち@京都市北区大宮北箱ノ井町

P1180726(1).jpg

京都市北区大宮北箱ノ井町の『らぁ麺 とうひち』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1180718(1).jpg

鶏醤油らぁ麺750円
P1180720(1).jpg

P1180722(1).jpg

P1180723(1).jpg

生揚げ醤油の爽やかで香り高い味わいと鶏のしっかりとした出汁感が広がるスープ。鶏油による厚みもあっておいしいですね。

平打ちのストレート麺は、滑らかな喉越しで、スープとの相性も良好でした。

トッピングはさっぱりとした鶏肉と鰹の風味が効いた極太メンマがおいしかったです。

つけそばも人気のようなのでまた食べに行きたいと思います。

香り高き生揚げ醤油ラーメン!

個人的満足度:★★★☆

『らぁ麺 とうひち』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

らーめん 一夢庵@大阪府茨木市

P1180678(1).jpg

大阪府茨木市の『らーめん 一夢庵』へ。

メニューはこちら(クリックで拡大)。
P1180671(1).jpg

醤油らーめん750円
P1180673(1).jpg

P1180675(1).jpg

P1180677(1).jpg

魚介の出汁感溢れるスープで、醤油ダレとのバランスも良く、派手さはありませんがじんわり染み渡る味ですね。スープの丁寧な作りが伝わってきます。

自家製の中細ストレート麺は、滑らかな喉越しで、豊かな小麦の風味とコシが感じられました。

トッピングのつくねは、レンコン入りでシャキシャキとした食感が楽しかったです。

じんわりと染み渡る出汁で魅せる一杯!

個人的満足度:★★★☆

『らーめん 一夢庵』←お店の詳細情報はこちら。食べログへジャンプします。

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ