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【天下一品巡り28店舗目】 白梅町店

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京都市上京区の『天下一品 白梅町店』へ。
こちらの店舗で天下一品は28店舗目の訪問です。
京福鉄道北野白梅町駅から徒歩約3分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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唐揚げ定食(こってり並)980円
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スープは粘度・濃度共に京都の標準レベル。
提供温度は熱々で、タレとのバランスも良く普通においしいスープでした。

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麺は中太ストレート麺。
天下一品のこってりスープには柔らかめの麺が合うのですが、この麺は柔らか過ぎました。
柔らかめに茹でたのではなく単なる茹で過ぎに感じました。

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具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。
天下一品では珍しくチャーシューが2枚入っていました。
味については…

唐揚げは揚げ過ぎで鶏肉が硬くなってしまっておりジューシーさもなく残念でした。

全体の感想は茹で過ぎ揚げ過ぎと時間調整が不十分な店舗という印象を受けました。
個人的におすすめできる店舗ではありません。

『天下一品 白梅町店』
京都府京都市上京区今小路通御前西入ル紙屋川町1049-20
075-463-6606
10:30~24:00
定休日 木曜
駐車樹あり


大きな地図で見る

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らーめん 彦さく

京都市上京区の『らーめん 彦さく』へ。
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外観はラーメンの文字が目立ちラーメン屋さんらしいのですが、一歩店内に入るとカフェのようなお洒落な造りになっていました。
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メニューはこちら。
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こってりド豚骨らーめん670円(太麺)+雑誌のクーポン使用で本日のデザートを注文。
麺は太麺か中太麺かを選択出来ます。

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ビジュアルを見て出汁は違えど天下一品のこってりが頭を少しよぎりました。
豚骨ベースのスープは大量の脂分によりこってり感を出したドロドロ高粘度のスープ。

ド豚骨という名前からしっかり骨を砕いて炊き込み、豚骨特有の旨味が味わえるのかと思っていましたが、骨から出る旨味より背脂などの脂分がスープを支配しており、脂っぽくてクドさを感じるスープでした。
醤油ダレ由来かやや酸味が目立ち、提供温度が低めなのも気になりました。

麺は太ストレート麺。
高井田系の麺よりは大人しいもののガッチリとした硬めの麺で存在感があり、スープが高粘度なためバランスとしては悪くないのではないでしょうか。
好みは分かれそうな気がしますが…

具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。


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ラーメンが重たいのでゆずシャーベットなどを期待していましたが、本日のデザートは胡麻団子でした。
しかし、この胡麻団子が予想に反してうまい!モッチリ感がたまりませんね。
ご主人は中華出身とのことでこのおいしさも納得です。

全体の感想は京都では珍しいコテコテヘビー豚骨。
ここまで脂分を全面に押し出した一杯は京都の方に受け入れられるのか今後に注目です。
機会があればメニューを見ていて非常に気になったフカヒレのパイ包みつけ麺を試してみようと思います。

個人評価:★★

『らーめん 彦さく』
京都府京都市上京区今出川通西入元北小路町152 地図
075-432-5538
11:30~15:30 17:30~24:00
定休日 水曜
近くにコインPあり

※1月11日と12日は連休。

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なるかみ

京都市上京区の『なるかみ』へ。
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メニューはこちら。
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ラーメン並600円を注文。

鶏ガラベースのスープは唐辛子がピリッときいたオーソドックスな背脂醤油味。
普通においしいスープなのですが個人的にはもう少し醤油のキレが欲しいかなという印象を受けました。

麺は低加水中細ストレート麺。
定番の組み合わせで安心して食べられます。

具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。
チャーシューは煮込み過ぎなのか硬くなっており臭みも感じられ残念でした。

全体の感想は600円という価格は良心的ですがやや物足りなさの残る一杯。
常連さんらしき人の姿が多く、地元の方に愛されているお店なのでしょう。

個人評価:★★☆

『なるかみ』 
京都府京都市上京区花車町481 地図
075-464-6760
11:30~14:00 17:30~22:00
定休日 木曜
近くにコインPあり

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ラーメン 大てつ

京都市上京区の『ラーメン 大てつ』へ。
北野天満宮のすぐ近くで辺りは観光客で賑わっており、店内も中々の盛況ぶりでした。
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メニューはこちら。
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すじみそラーメン700円を注文。

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豚骨・鶏ガラベースのスープは味噌ラーメンをウリにしているお店のような味噌特有の旨味やコクは感じられず、中華料理屋の味噌ラーメンのようなややチープな印象を受けました。
良く言えば「昔ながらの親しみやすい味」でしょうか。

麺は中細ストレート麺。

具材はねぎ・すじ肉。
すじ肉はよく煮込まれており、柔らかくておいしかったです。

全体の感想はすじ肉との相性が良いホッとする味噌ラーメン。
普通においしいのですが700円は少し高いかなと思いました。

個人評価:★★☆

『ラーメン 大てつ』
京都府京都市上京区今出川通御前西入ル紙屋川町849 地図
075-464-5587
11:30~22:00
日祝11:30~21:00
定休日 月曜・第4日曜
近くにコインPあり

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