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ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店

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北九州市小倉南区の『ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店』へ。
モノレール徳力嵐山駅から徒歩約7分(550m)の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメンは大きく分けて豚骨男味・豚骨女味・魚介豚骨赤マー油・魚介豚骨の4種類。
トッピングの違いでさらに7種類に分けられている複雑なメニュー構成です。

豚骨男味ちゅるチュラ(黒マー油入り)660円
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コラーゲンと脂分の乳化により粘度のあるスープはこってりした口当たり。
濃厚で旨味が詰まったスープは、パンチとコクがあり、臭みや荒々しさはなく、鶏白湯のような丸みを帯びたスープでした。

マー油は熊本ラーメンのようなニンニクがガツンと来るものではなく、あくまでもワンポイントの引き立て役に徹していました。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減で濃厚スープとのバランスは良好でした。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。
小ぶりですが厚みのあるバラチャーシューは、しっかりとした味付けで炭で炙られた香ばしさが良いアクセントになっていました。

全体の感想はモダンでスタイリッシュな一杯。
昔ながらの無骨な豚骨ラーメンではなく、若者や小さい子供のいるファミリー向けなマイルドで食べやすいラーメンでした。

個人的満足度:★★★☆

『ちゅるるちゅーら 小倉南区長行本店』
福岡県北九州市小倉南区長行東2-3-8
093-453-2666
11:30~15:00 18:00~22:00
定休日 不定休
駐車場あり


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