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【福島遠征11軒目】 火風鼎

福島遠征ラストの11軒目は白河市の『火風鼎』へ。
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メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1090271(1).jpg

ラーメン550円を注文。

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鶏ガラベースのスープはやや甘みのあるあっさりとした醤油味。
クセがなく非常に飲みやすいスープです。

麺は中太縮れ麺。
噛んだ時に小麦がギュッと詰まっているという感じがなく、ボソッボロッとした食感で、私の好みから大きく外れていました。

具材はねぎ・メンマ・チャーシュー
「究極のチャーシューメン」と謳っているお店自慢のチャーシューは、スモーキーな香りは素晴らしいのですが肉そのものの味は個人的には普通でした。
ネットを見ているとやはり評価が分かれているようで好みの問題ですね。

全体の感想は人気店のようですが私の好みではありませんでした。

個人的満足度:★★

『火風鼎』
福島県白河市鬼越44-16 地図
0248-22-8314
11:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日
駐車場あり

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