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暖暮 本店

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福岡県二日市市の『暖暮 本店』へ。
JR二日市駅から徒歩約3分の所にある、2002年の九州ラーメン総選挙で1位に輝いたお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン600円
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スープは臭みが無く脂分は控えめで濃度は若干ライトよりのミドル級濃度。
粘度はなくサラッとしていて非常に食べやすい味ですね。

タレに関してですが、醤油辛さや角があるというわけではありませんが、他店と比べタレが強めに感じました。

辛みだれの量は普通でお願いしましたが、この少量でもピリッときますね。
ガラッと味が変わるので最初に全て溶かすのではなく、まずはベースの味を味わってから後半に溶かして味を変えて楽しむことをオススメします。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減で歯ごたえもあり絡みは良好でした。

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具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想は期待したほどではありませんがが普通においしい一杯。
九州ラーメン総選挙で1位に輝いたお店ということで多少期待していたのでしが、期待値を上回るラーメンではありませんでした。
食べやすくて飽きのこない味であることは確かですが。

個人的満足度:★★★

『暖暮 本店』
福岡県筑紫野市二日市中央1-9-7
092-923-1888
11:00~翌2:00
定休日 無休
近くのコインP駐車で割引サービスあり


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コメント
No title
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
2012/09/04(火) 13:07 | URL | 職務経歴書 #-[ コメントの編集]
No title
ありがとうございます。
もっと楽しんで頂ける記事を書けるよう頑張ります。
また遊びに来て下さいね。
2012/09/09(日) 00:05 | URL | ぶぅ #-[ コメントの編集]
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