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麺屋 遊楽

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福岡県筑紫郡那珂川町の『麺屋 遊楽』へ。
JR博多南駅から徒歩約8分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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らーめん580円
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スープは豚骨魚介系で関西では「またおま系(またお前か系)」と呼ばれているタイプ。
豚骨のみが主体の福岡では珍しいスープですね。

よく煮込まれていて少し粘度のあるこってり系のスープです。
一口飲むと豚骨の旨味と共に白湯ならではのまったりとしたコクが感じられ、直後に魚介系の風味と旨味が追いかけてきました。

魚介系はなんちゃってタイプの魚粉依存ではなく丁寧に出汁を取られており、自然な旨味が心地良く感じられました。

この手のタイプは数年前から関西で蔓延しており食べ飽きている感があるのですが、それでもおいしいと感じられる完成度の高いスープでした。

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麺は細ストレート麺。
歯ごたえのある丁度良い茹で加減で、スープに粘度があるため絡みは良好でした。

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具材はねぎ・キクラゲ・チャーシュー。

全体の感想は完成度の高い豚骨魚介系ラーメン。
まったりとしたコクのあるスープが魅力的な一杯でした。

個人的満足度:★★★☆

『麺屋 遊楽』
福岡県筑紫郡那珂川町今光2-17
092-953-0808
11:00〜21:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場あり


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