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ラーメン人生 JET

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大阪市福島区の『ラーメン人生 JET』へ。
JR福島駅から徒歩約3分の所にあるお店で、約8ヶ月ぶりの訪問です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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鶏煮込みそば730円+カラアゲセット300円
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スープはテロリ感のある鶏白湯。
ググッと引き込まれる力強さと、余韻の残るまったりとしたコクが共存したスープで、
嫌な臭みなどは全くなく鶏の旨味が凝縮されていました。

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麺は自家製の中太ストレート麺。
滑らかな喉越しで噛むと小麦の風味が口の中に広がり、スープとのバランスを保ちながらも存在感かのある麺でした。

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具材はねぎ・メンマ・三つ葉・ナルト・チャーシュー。

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セットで注文した唐揚げは衣のサクサクが秀逸。
しっかりとした下味でなにもつけずにおいしく頂きました。

全体の感想は関西屈指の鶏白湯ラーメン。
ぶり伺いましたがそのうまさは本物ですね。

個人的満足度:★★★★☆

『ラーメン人生 JET』
大阪府大阪市福島区福島7-12-2
06-6345-7855
11:00~15:00 18:00~23:30
定休日 無休
近くにコインPあり


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