FC2ブログ

松ちゃん

P1100621(1).jpg

福岡県久留米市の『松ちゃん』へ。
西鉄宮の陣駅から徒歩約11分の所にあるお店で、先に訪問した『丸星中華そばセンター』の真横にあります。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1100595(1).jpg

ラーメン350円
P1100597(1).jpg

事前情報では骨粉が大量に入ったザラザラスープということでしたが、この日はブレだったのか骨粉は殆ど感じないサラッとしたスープでした。

また、豚骨濃度が高くない割にタレの量が多いため味が非常に濃く、豚骨というより豚骨醤油味でした。

P1100599(1).jpg

麺は細ストレート麺。
ビシッと硬めに茹でられておりスープとの絡みは良好でした。

P1100598(1).jpg

具材はねぎ・キクラゲ・ごま・スライスされた玉子・チャーシュー。

特筆すべきはチャーシューでトロッとなるまで煮込まれたとても柔らかいタイプで、
福岡では当たり前の臭みやパサつきがなく、タレがよく染み込んだおいしいバラチャーシューでした。

全体の感想はポテンシャルが気になるハイコスパのラーメン。
事前情報では骨粉大量の濃厚豚骨ということだったので、本来のベストの味がとても気になります。
またチャレンジしてみたいと思います。

個人的満足度:★★☆

『松ちゃん』
福岡県久留米市高野2丁目7-31
090-8914-0693
11:00~15:00 17:30~21:00
定休日 水曜


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
   ↓↓↓        ↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ
スポンサーサイト



コメント
コメントの投稿
[Font & Icon]
管理者にだけ表示を許可する
フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ