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大砲ラーメン 天神今泉店

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福岡市中央区の『大砲ラーメン 天神今泉店』へ。
西鉄天神駅から徒歩約1分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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昔ラーメン630円
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スープは比較的サラリとしていて、呼び戻し特有の風味や髄から出る旨味が弱く、
本店よりも随分大人しい印象を受けました。

お店を構える場所が福岡の中心地天神ということで食べやすい味にしているのかもしれませんが、大砲らしさが影を潜めてしまい個人的には物足りなさを感じました。

P1100578(1).jpg

麺は中細ストレート麺。
普通でお願いしましたが本店よりも硬めの茹で加減。

硬い麺が好きな私には丁度良い茹で加減でしたが、バリカタで頼んでる人が多くいたのには驚きました。
これ以上茹で加減を短くすると生っぽさが出るような気がしたのですが。

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具材はねぎ・メンマ・海苔・スライス玉子・カリカリ・チャーシュー。

全体の感想は大人しい大砲ラーメン。
天下一品ほどではないと思いますが、大砲もお店によって味が異なるそうなので、他の店舗も訪問してみたいと思います。

個人的満足度:★★☆


『大砲ラーメン 天神今泉店』
福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
092-738-3277
11:00~24:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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