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拉麺 いっき

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福岡市中央区の『拉麺 いっき』へ。
地下鉄薬院大通駅から徒歩約1分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン580円+煮玉子(クーポン使用)
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スープは濃厚な豚骨出汁に魚介出汁と魚粉を合わせ、ガッツリ魚介系のインパクトを持たせた魚介豚骨。
粘度もある重厚なスープはオイリーで少し重たさが気になりました。

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麺は極細ストレート麺。
濃厚なスープに完全に埋れてしまっており、バランスに疑問を感じました。

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具材はねぎ・海苔・煮玉子・チャーシュー。
チャーシューは大ぶりで厚みがありインパクト大。
炙りが加えられていて香ばしさが感じられ、肉肉しい食べ応えのあるおいしいチャーシューでした。

全体の感想は真面目さは伝わるがバランスに疑問の残る一杯。
同じ魚介豚骨のつけ麺もあるので次回はそれにチャレンジしたいと思います。

個人的満足度:★★☆

『拉麺 いっき』
福岡県福岡市中央区薬院2-2-2
092-713-0700
11:30~15:30 18:00~翌1:30
定休日 火曜
近くにコインPあり


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