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珍竜軒 総本店

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北九州市小倉北区の『珍竜軒 総本店』へ。
北九州モノレール片野駅から徒歩約10分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン普通盛630円
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スープはサラッとしていてライトな口当たりですが、後からスーッと旨味が追いかけてきました。
ミルキー系とはよく言ったもので、臭みやクセは全くなくマイルドな口当たりはまさにミルキー!

後口は軽くパンチや強いインパクトはないのですが、気が付けばゴクゴク飲んでしまっており、惹きつける力を持っているなと感じました。

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麺は中細ストレート麺。
替え玉はなく麺量はやや多め。
少し硬めの茹で加減で、スープとの相性も良かったです。

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具材はねぎ・もやし・ゴマ・チャーシュー。
タレがしっかり染み込んだチャーシューは良いアクセントになっていました。

全体の感想はミルキー系を侮るなかれ!
私は濃厚タイプや豚臭さがガツンと来るスープが好きなので、好みではないかなと思っていたのですが、ミルキー系もうまいですね。

個人的満足度:★★★☆

『珍竜軒 総本店』
福岡県北九州市小倉北区三朗丸1-5-5
093-941-3750
11:00~20:00
定休日 火曜
駐車場あり


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