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風び 原本店

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福岡市早良区の『風び 原本店』へ。
地下鉄室見駅から約1.7kmの所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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とんこつらーめん530円
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スープはやや多めの脂分が乳化したトロッとしたタイプ。
豚骨の旨味も感じられますが脂の味がやや前に出ていました。

豚骨醤油のようにハッキリと醤油ダレで味付けされており、ご飯との相性が良さそうなスープでした。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でコシがあり、スープともしっかり絡んでいました。

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具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想は脂分多めのこってり豚骨醤油ラーメン。
脂の量や味の濃さなど好みが若干分かれる部分もありますが、中々おいしいラーメンだったと思います。

個人的満足度:★★★

『風び 原本店』
福岡市早良区原4-25-12
092-823-1717
11:00~翌2:00
日曜・祝日11:00~翌1:00
定休日 無休
駐車場あり


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