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むらた亭 本店

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福岡県北九州市小倉南区の『むらた亭 本店』へ。
JR石田駅から約1.3kmの所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン550円
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スープは思ったよりも濃度が高く、豚骨の旨味がしっかり感じられました。
キリッとしたタレが特徴的でスープにキレがあり、脂分とのバランスも良く飲み応えがありました。

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麺は細ストレート麺。
低加水麺ですがわずかに弾力があり、最後までダレない点も好印象でした。

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具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想はキレのあるスープと弾力のある麺が見事にマッチした一杯。
休日のランチタイムということもあり広い店内は満席に近い盛況ぶりでした。
明るく元気な接客も心地良かったです。

個人的満足度:★★★

『むらた亭 本店』
福岡県北九州市小倉南区蜷田若園1-9-21
093-961-8792
11:00~17:00
土日祝11:00~20:00
定休日 無休
駐車場あり


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