スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

福来家

P1110834(1).jpg

福岡県北九州市小倉南区の『福来家』へ。
北九州モノレール徳力公団前駅から約4分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1110836(1).jpg

らーめん500円
P1110838(1).jpg

スープはミドル級の豚骨出汁が塩気の強いタレでハッキリと味付けされ、適度な豚骨臭が鼻腔をくすぐるワイルドなタイプでした。

パンチがあるのは良いのですが塩気が強く、スープに抑揚が感じられませんでした。
個人的にはもう少しタレが控えめで、豚骨の出汁を存分に味わいたいですね。

P1110841(1).jpg

麺は中細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好でした。
スープの濃さからしても細麺よりもこの中細の方がバランスが良いでしょうね。

P1110839(1).jpg

具材はねぎ・メンマ・海苔・チャーシュー。
チャーシューはしっかりとした味付けは良いのですが脂身の多さが気になりました。

全体の感想はパンチのあるワイルド系豚骨ラーメン。

ラーメンの写真を撮っていると「ブログかなにかやってるんですか?」と話しかけられ、そこから当ブログを紹介して、少しの間ではありましたが色々とラーメンについてお話をさせて頂きました。

そして、気さくなご主人から伝わってきたのはラーメンが好きなんだなということ。
この記事を見られているかはわかりませんが、当日も申し上げたとおり私が食べて感じたことを正直に書かせて頂きました。

個人的満足度:★★★

『福来家』
福岡県北九州市小倉南区徳力3-8-10
093-963-0150
11:00~17:00
土・日・祝11:00~20:00
定休日 第1・第3火曜日
近くにコインPあり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿
[Font & Icon]
管理者にだけ表示を許可する
フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。