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元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 薬院大通り店

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福岡市中央区の『元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 薬院大通り店』へ。
昨年10月にオープンしたお店で、地下鉄薬院大通駅から徒歩約1分の所にあります。

開店にあたり久留米の『大栄ラーメン』からから40年以上熟成されたスープを譲って頂いたとのこと。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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久留米ラーメン680円
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お店の前に到着すると豚骨臭がプンプン漂っていたので濃厚豚骨を期待して入店しました。

しかし、提供されたスープからは豚骨臭はほとんど感じられず、あれ?っといった少し残念な気持ちになりました。

呼び戻しのスープということですが呼び戻し特有の風味や旨味は弱く、油と塩気の強いタレが全体を支配していました。

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麺は細ストレート麺。
久留米というより博多ラーメンに近い細さでスープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・カリカリ・チャーシュー。

全体の感想はあっさり系久留米ラーメン。
久留米ラーメンと呼べるかはさておき、クセのない食べやすい味でした。
価格についてですが、680円はコストパフォーマンスが悪いと思います。

個人的満足度:★★

『元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 薬院大通り店』
福岡県福岡市中央区薬院2-4-5
092-723-0055
11:30~23:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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