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けごんらーめん

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福岡市中央区の『けごんらーめん』へ。
地下鉄赤坂駅から徒歩約7分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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けごん味噌らーめん690円+煮玉子(クーポン使用)
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スープは先に味噌の旨味と甘みが感じられ、後からピリッとした辛味が追いかけてきました。

大粒の背脂が浮いていますがギトギト感はなく、背脂の甘みが味噌とうまくマッチしていました。

メニューには濃厚と書かれていますが濃厚だとは感じませんでした。
しっかりと組み立てられた味ですが、味噌味噌感は弱く純すみ系のようなパンチもありませんでした。

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麺は中太縮れ麺。
滑らかな喉越しでモチモチ感が秀逸。
スープとの絡みも良好なとてもおいしい麺でした。

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具材はねぎ・もやし・キャベツ・メンマ・コーン・煮玉子・チャーシュー。
種類が多く、特に太もやしがたっぷりと入っていてボリュームがありました。

全体の感想は福岡では貴重な味噌ラーメン。
ボリュームもあり中々おいしい味噌ラーメンですが690円は少し高いと感じました。
豚骨王国福岡では貴重な味噌ラーメンですので、今後の進化を楽しみにしています。

個人的満足度:★★★

『けごんらーめん』
福岡県福岡市中央区警固2丁目12-18
092-716-5052
11:30~16:00 18:00~翌2:00
日祝12:00~20:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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