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博多ラーメン げんこつ

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福岡市早良区の『博多ラーメン げんこつ』へ。
地下鉄野芥駅から徒歩約11分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン500円
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スープがコラーゲンがたっぷりと含まれていてトロッとしたまろやかな口当たり。
クセや臭みはありませんが豚骨の旨味が濃厚で甘みも感じられ、力強く飲み応えのあるおいしいスープでした。

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麺は中細ストレート麺。
芯を残した硬めの茹で加減で、ザクザクとしっかり噛みしめる麺でした。

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具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想はコラーゲンたっぷりのまろやかスープが魅力的な一杯。
なんとこちらのお店は無化調ということですが、それを全く感じさせない力強いスープでした。
麺増量が無料で500円という価格も非常に魅力的だと思います。

個人的満足度:★★★☆

『博多ラーメン げんこつ』
福岡県福岡市早良区田隈1-10-7
092-874-1396
11:00~23:30
定休日 月曜
駐車場あり


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