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馬賊

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北九州市若松区の『馬賊』へ。
JR若松駅から徒歩約7分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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鶏そば620円
P1120150(1).jpg

スープには大粒の背脂が浮いていますが脂っこさは感じずあっさりとしていました。

鶏そばというネーミングですがトリトリ感は弱く、それよりもデフォで振りかけられた胡椒の味が全体を支配していました。

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麺は平打ちの中太縮れ麺。
プリッモチッとした食感で中々おいしい麺でした。

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具材はねぎ・メンマ・ゆで玉子半分・鶏肉。
写真では半熟の煮玉子に見えましたが実際はゆで玉子でした。

全体の感想は鶏をあまり感じない鶏そば。
鶏清湯で勝負するのであれば胡椒などには頼らず、出汁の厚みで勝負でして頂きたいですね。

個人的満足度:★★

『馬賊』
福岡県北九州市若松区中川町1-14
093-751-1636
11:30~15:30 17:30~23:30
定休日 月曜
近くにコインPあり(若戸大橋下の駐車場に駐車すれば、サービス券発行)


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