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<過去記事> 真っ赤ならーめん とまこ

枚方市の『真っ赤ならーめん とまこ』へ。
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とまとつけ麺780円を注文。麺量は1玉・1.5玉・2玉から選択可。
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鶏ガラ・豚骨ベースにトマトが合わされたつけ汁はトマトの旨味・酸味が前面に押し出されており、Theトマト味のつけ汁でした。

麺は中細ストレート麺。
キンキンに冷やされた麺はつけ麺の麺としては食感や小麦の風味が乏しく物足りなさを感じました。
麺には初めから黒胡椒が振りかけられており、少しパスタを連想させるビジュアルでした。

具材はバジル・オニオンスライス・トマトなど。
お肉系の具材がないのは個人的には少し寂しいですね。

全体の感想はTheトマト味の個性的な一杯。
他にも色々なメニューがあり女性に好まれそうなお店でした。
残念ながら私の好みではありませんでした。

個人評価:

『真っ赤ならーめん とまこ』
大阪府枚方市川原町8-12 クラウンビル11号 地図
072-861-6633
11:00~15:30 17:30~23:30
木曜は11:00~14:00
定休日 無休
近くにコインPあり

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