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博多 ちょうてん 博多本店

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福岡市博多区の『博多 ちょうてん 博多本店』へ。
JR博多駅から徒歩約4分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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バリこく豚骨らーめん700円
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スープはライトな出汁に背脂とニンニクでこってり感とパンチを出したタイプ。

マー油を全体に混ぜると香ばしさで更にパンチが生まれました。
そして、味噌を溶かすと甘みのあるマイルドなスープに変化しました。

豚骨本来の風味や旨味があまり感じられず、調味料で変化を持たせて食べさせるスープでした。

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麺は細ストレート麺。
味に関しては特筆はなく、スープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・チャーシュー。

全体の感想は調味料で食わせるライト豚骨。
色々な味の変化が楽しめるのは良いですが、700円は高いと感じました。

個人的満足度:★★

『博多 ちょうてん 博多本店』
福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-14
092-406-1188
11:00~翌2:00
日曜11:00~24:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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