スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【熊本ツアー5軒目】 味千ラーメン 本店

P1120314(1).jpg

熊本市中央区の『味千ラーメン 本店 』へ。
熊本市電八丁馬場駅から徒歩約8分の所にあります。

『こだいこ』『こむらさき』より10年以上後の昭和43年創業ですが、現在国内に101店舗、海外に714店舗も展開しており、知名度はNO.1ではないでしょうか。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
P1120304(1).jpg P1120305(1).jpg P1120307(1).jpg

味千ラーメン550円
P1120308(1).jpg

スープはやや軽めの出汁に味千ラーメン特製の「千味油」を加えることで厚みを持たせ、強い風味のフライドガーリックでパンチをだしたものでした。

ニンニクの風味がしっかりと効いた香ばしいスープは、苦味などがなく後口は比較的スッキリとしたおいしいスープでした。

P1120312(1).jpg

麺は中太ストレート麺。
コシがあり存在感がありますが、スープとのバランスはきちんと保たれていました。

P1120310(1).jpg

具材はねぎ・キクラゲ・煮玉子半分・チャーシュー。

バラチャーシューは長時間煮込まれてバサバサになったものではなく、旨味が上手に引き出されていて噛むと弾力があり、タレがよく染み込んでいてとてもおいしかったです。

全体の感想は815店舗の総本山はやはり侮れない。
驚きや爆発力のあるうまさではありませんが、上手にまとめられていて完成度が高く、550円という価格も好印象でした。

この日に食べた熊本ラーメンの中では一番好みのラーメンでした。

個人的満足度:★★★☆

『味千ラーメン 本店 』
熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24
096-384-4433
11:00~23:30LO
定休日 無休
駐車場あり


大きな地図で見る

ブログランキングに参加しています。ワンクリックお願い致します。
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
人気ブログランキングへ

スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿
[Font & Icon]
管理者にだけ表示を許可する
フリーエリア
最新記事
タグリスト
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。