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ラーメン だるま

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北九州市戸畑区の『ラーメン だるま』へ。
JR九州工大前駅から徒歩約1分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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小ラーメン650円
ニンニク・ヤサイ・アブラマシのカラメで注文しました。
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スープはマシにしたアブラとニンニクはガツンときますが、カラメにしたタレがどうも弱く、二郎系特有の濃いジャンクな味が堪能できませんでした。

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麺は平打ちの太麺。
ワシワシ感はなく適度な弾力があり、スープがやや大人しめのためバランスが取れていました。

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具材はキャベツ・もやし・チャーシュー。
二郎系のチャーシューはよく豚と呼ばれますが、こちらのは豪快さがなくいたってオーソドックスなもので、チャーシューという感じでした。

全体の感想はやや大人しめの二郎系ラーメン。
せっかくであれば、もっとジャンクな味が堪能できる方が良いですね。
北九州で食べられる貴重な二郎系ですので、今後の進化を期待しています。

個人的満足度:★★☆

『ラーメン だるま』
福岡県北九州市戸畑区中原西2-17-5
電話番号非公開
11:00~14:00
18:00~22:00(売り切れ次第終了 21:00頃が目安)
定休日 日曜
近くにコインPあり


より大きな地図で 福岡 を表示

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