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大黒商店 天神本店

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福岡市中央区の『大黒商店 天神本店』へ。
地下鉄天神駅から徒歩約4分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン550円
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スープは大粒の背脂が大量に浮いたジャンクなビジュアル。
大量の背脂のせいで出汁の旨味より脂の味が全面に出ていました。

出汁は決してライトではないのにデフォでここまで背脂が必要なのか疑問に感じました。

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麺は極細ストレート麺。
芯を残した硬めの茹で加減で私好みでした。

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具材はねぎ・キクラゲ・ごま・チャーシュー。

全体の感想は背脂味の豚骨ラーメン。
脂が苦手という人には絶対におすすめしませんが、背脂が大好きな人には良いかもしれません。

個人的満足度:★★

『大黒商店 天神本店』
福岡県福岡市中央区天神3-6-10
092-716-2199
11:00~23:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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