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満麺屋

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福岡市中央区の『満麺屋』へ。
地下鉄天神駅から徒歩約7分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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純とんこつ390円
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スープはコラーゲンの乳化が少し感じられますが、出汁は薄いライトなもの。
タレも控えめでキレやパンチがなく物足りなさを感じるスープでした。

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麺は極細ストレート麺。
丁度良い硬さでスープとの絡みも良好でした。

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具材はねぎ・キクラゲ・チャーシュー。
チャーシューは煮込み過ぎでとても硬くなってしまっていて残念でした。

全体の感想は価格相応の一杯。
市内でこの価格で頑張っている点は評価したいですね。

個人的満足度:★★☆

『満麺屋』
福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-28
092-716-5558
11:00~翌1:00
平日は15:00~17:00中休み
定休日 無休
近くにコインPあり


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