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金田家

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福岡県行橋市の『金田家』へ。
JR行橋駅から徒歩約15分の所にあるお店で約3ヶ月ぶりの訪問です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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黒豚らーめん650円
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スープは相変わらずブレがなく旨味だけが丁寧に抽出された高濃度のもの。

臭みや雑味は一切ないマイルドなスープで、豚骨本来の旨味が十二分に堪能できました。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い硬さで小麦の香ばしさも感じられるおいしい麺でした。

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具材はねぎ・キクラゲ・海苔・チャーシュー。

全体の感想は何度食べても飽きない至高の一杯。
価格設定は高めですがそれでもまた食べたくなる一杯です。

個人的満足度:★★★★★

『金田家』
福岡県行橋市大橋1-4-3
0930-24-3666
11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 木曜
駐車場あり


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