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【鹿児島ツアー9軒目】 ラーメン 小金太

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鹿児島市の『ラーメン 小金太』へ。
市電市立病院前駅から徒歩約5分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン650円
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スープはミドル濃度の出汁に適度な油分が浮かび、焦がしねぎの香ばしさとハッキリとしたタレによる味付けで、シャープでキレのある仕上がりでした。

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麺は中太ストレート麺。
エッジの効いた麺は少し硬めの茹で加減でしたが、スープとの相性は良好でした。

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具材はねぎ・もやし・キャベツ・キクラゲ・チャーシュー。

チャーシューは小ぶりながら量はたっぷり。
タレの味がよく染みたおいしいチャーシューでした。

全体の感想はバランスの良い食べ応えのある一杯。
適度な濃度のスープに相性の良い麺、ボリュームのある具材も魅力的で、今回のツアーで一番好みの一杯でした。

個人的満足度:★★★☆

『ラーメン 小金太』
鹿児島県鹿児島市樋之口町11-5
099-223-9455
11:30~15:00 18:00~翌4:30
定休日 無休
近くにコインPあり


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