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博多一幸舎 慶史

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福岡市中央区の『博多一幸舎 慶史』へ。
一幸舎グループのお店で地下鉄大濠公園駅から徒歩約3分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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つけ麺(200g)750円
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つけ汁は醤油味ということですが、オイリーで魚粉も入っていてどちらかと言うと魚介豚骨に近い味でした。

出汁の風味が覆い隠されたタレ主体のかなり濃い味付けのため、好みが分かれるかもしれません。

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麺は中太ストレート麺。
喉越しが良く、噛むと歯を押し返す適度な弾力と小麦の風味が堪能できました。

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具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。

全体の感想は麺はうまいがつけ汁に不満の残る一杯。
オイリーでかなり濃い味付けのつけ汁が私の好みではありませんでした。

個人的満足度:★★☆

『博多一幸舎 慶史』
福岡県福岡市中央区大手門3-7-6
092-761-7664
11:00~23:00
定休日 無休
近くにコインPあり


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