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博多川端どさんこ

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福岡市博多区の上川端商店街にある『博多川端どさんこ』へ。
地下鉄中洲川端駅から徒歩約4分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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みそラーメン600円
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スープは思ったより味噌の主張は弱く、九州らしい甘みの強い味噌味で、後口がとても軽くあっさりとしていました。

少し前に食べた鹿児島の黒味噌ラーメンとは対照的なスープで、老若男女に親しまれる下町の優しい味わいでした。

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麺は中太縮れ麺。
味噌ラーメンらしいプリッモチッとした食感の麺で、スープともよく馴染んでいました。

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具材はねぎ・メンマ・もやし・チャーシュー。
うっすらピンク色のチャーシューは弾力があり肉の旨味が上手に引き出されていました。

全体の感想はあっさりだが味わい深い博多味噌ラーメン。
札幌味噌ラーメンなどの濃厚味噌ラーメンとは全く違った味わいですが、親しみやすくわかりやすいうまさの味噌ラーメンでした。

個人的満足度:★★★☆

『博多川端どさんこ』
福岡県福岡市博多区上川端町4-229
092-271-5255
11:15~19:55
定休日 火曜・第3月曜
近くにコインPあり


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