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【大分ツアー1軒目】 なべさんラーメン

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大分県別府市の『なべさんラーメン』へ。
JR東別府駅から徒歩約5分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン630円
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スープは豚骨の出汁はライトですが、魚介類や野菜の出汁がブレンドされているため甘みもあり、あっさりですが弱さを感じない仕上がりでした。

小倉の『珍竜軒』を元祖とするミルキー系に近い優しい口当たりで、パンチはないのですがスーッと喉を通っていくため、もう一口もう一口と自然と飲み進めてしまうスープでした。

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麺は中細ストレート麺。
福岡の麺とは違いしなやかでコシもあり、スープとよく馴染んでいました。
替玉がないので量もしっかりありました。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。

全体の感想は穏やかで優しい豚骨ラーメン。
パンチやインパクトのあるラーメンではないのですが、引き込まれてあっと言う間に完食してしまう不思議な一杯でした。
食べやすい優しい味なので老若男女におすすめできる一杯です。

個人的満足度:★★★☆

『なべさんラーメン』
大分県別府市浜脇1-8-5
0977-23-6400
11:30~14:00 18:00~21:00
定休日 月曜・火曜
駐車場あり


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