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王ちゃんラーメン

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福岡県宮若市の『王ちゃんラーメン』へ。
JR勝野駅から約8kmの所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン500円
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スープはクセや臭みがなく出汁が非常にライトなタイプ。
脂分やコラーゲンの乳化もなくサラッとしていて、個人的には物足りないスープでした。

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麺は細ストレート麺。
ヨモギが練り込まれた自家製麺は個性的でおもしろいですが、味に関しては風味が良いなど特筆する点はありませんでした。

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具材はねぎ・キクラゲ・茹で玉子・チャーシュー。
茹で玉子は半分ではなく薄くスライスされたものでした。

全体の感想はヨモギ入りの自家製麺が個性的なライト豚骨。
たまには変わったラーメンを食べるのも良いですね。

個人的満足度:★★

『王ちゃんラーメン』
福岡県宮若市金丸138-1
0949-52-1398
11:00~21:00
水曜は11:00~14:00
定休日 無休
駐車場あり


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コメント
ここって、
スープに、漢方の素材を使っているだとか、無化調だかをウリ文句にされていた様な…

食べたのは10年ぐらい前で、かなり記憶も曖昧で申し訳ありません(笑)

薬院の『麺劇場 玄瑛』の前身、『玄黄』を食べに出掛けて、限定杯数が終了していたので…

仕方なく、近くのラーメンを探して入った覚えがあります(笑)
2013/07/28(日) 19:51 | URL | あおさん #-[ コメントの編集]
Re: ここって、
コメントありがとうございます。

『麺劇場 玄瑛』と関わりがあるみたいですね。
場所も味も全く違うので想像もつきませんでした。
2013/08/03(土) 14:52 | URL | ぶぅ #-[ コメントの編集]
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