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拓味亭 足立店

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北九州市小倉北区の『拓味亭 足立店』へ。
モノレール片野駅から徒歩約15分の所にあるお店です。

ラーメン590円
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スープはサラッとしたミドル出汁でクセや臭みがなく、マイルドで飲みやすい仕上がりでした。

濃度の高いスープではないのですが、ニンニクがしっかり効いていてパンチはそれなりにありました。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い硬さでスープとの絡みは良好でした。

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具材はねぎ・ゴマ・玉子半分・チャーシュー。
バラチャーシューはトロッと柔らかくなるまで煮込まれたもので、玉子はビジュアルからも分かるようにタレの味はほとんどせず、普通の茹で玉子のようなものでした。

全体の感想はモダンで食べやすい豚骨ラーメン。
具材にボリュームがあるので相応の価格なのかもしれませんが、デフォで590円は少し高いと感じました。

個人的満足度:★★★

『拓味亭 足立店』
福岡県北九州市小倉北区熊本1-3-14
093-951-7551
11:00~24:00
日曜・祝日11:00~21:00
定休日 無休
駐車場あり


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