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【宮崎ツアー8軒目】 ラーメンマン (拉麺男)

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宮崎市の『ラーメンマン (拉麺男)』へ。
JR蓮ヶ池駅から徒歩約15分の所にあり、朝6時から営業されているため、宮崎では珍しい朝ラーができるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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こってりトンコツ650円
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スープはビジュアルからもわかるように超高粘度・高濃度のド豚骨。
呼び戻し特有の風味と骨髄から出る濃厚な旨味がガツンと攻め込んできました。

これぞ豚骨といったワイルドなスープで好みは分かれるかもしれませんが、豚骨好きには堪らないスープだと思います。

福岡で例えるなら、『がんこもん』のスープから油を減らし、濃度を少し高めたようなイメージでしょうか。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減で、スープが超濃厚のため絡みは申し分ありませんでした。

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具材はねぎ・もやし・キクラゲ・チャーシュー。

全体の感想はストレート勝負の野性味溢れるド豚骨ラーメン。
宮崎で濃厚豚骨と言えば『風来軒』が有名ですが、それとはまた違った味わいが楽しめる一杯で、豚骨臭さのある濃厚豚骨が大好きという方におすすめのです。

個人的満足度:★★★★

『ラーメンマン (拉麺男)』
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
0985-27-7277
6:00~24:00
定休日 不定休
駐車場あり


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