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辛麺屋 桝元 中洲本店

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福岡市中洲の『辛麺屋 桝元 中洲本店』へ。
地下鉄中洲川端駅から徒歩約9分の所にあるお店です。

大辛5倍(韓国麺)750円
※麺は韓国麺か中華麺を選択できます。
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スープは先に訪問した『辛麺屋 輪』と同じ5倍ですが、こちらの方が色が濃く辛さもかなり上回っているように感じました。

同じ唐辛子の辛さなのですが、量が多いことに加え香りがとても強く、喉だけでなく鼻にまで攻め込んでくる刺激的なスープでした。

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麺は中細ストレート麺。
冷麺のような食感でピリ辛スープとの相性は抜群でした。

P1140086(1).jpg

具材は溶き卵・ニラ・ニンニク・挽き肉。
麺にニラと卵を絡めて食べると何とも言えないうまさですね。
こちらもホクホクのニンニクが幾つも入っていてスタミナ満点でした。

全体の感想は唐辛子の辛さとうまさを巧みに使ったオリジナリティ溢れる一杯。
辛さは両店とも調整可能ですが、より唐辛子の風味と旨味を味わいたい方は『辛麺屋 輪』よりこちらをおすすめします。

個人的満足度:★★★

『辛麺屋 桝元 中洲本店』
福岡県福岡市博多区中洲2-4-20
092-262-6606
20:00~翌4:00
定休日 日曜・祝日
近くにコインPあり


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