【元祖長浜食べ比べ 3軒目】 元祖ラーメン長浜家(け)

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福岡市中央区の『元祖ラーメン長浜家(け)』へ。
『家1』から独立された方のお店で『家2』と呼ばれており、地下鉄赤坂駅から徒歩約9分の所にあります。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン400円
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スープは『元祖長浜屋』『家1』と比べさらに化調が効いていて、塩気も強くかなりジャンクな味でした。

『元祖長浜屋』『家1』のあっさり穏やかな味が好きな方には不向きだと思います。

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麺は細ストレート麺。
『家1』と同じくらいの硬さで、『元祖長浜屋』よりは少し硬めでした。

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具材はねぎ・チャーシュー。
チャーシューは『家1』と同じ小ぶりの薄切りで、塩気も同様に強かったです。

全体の感想は元祖系で最もジャンクな一杯。
これをベタ(油を増量すること)で注文すると相当ジャンクな味が楽しめると思います。

個人的満足度:★★★

『元祖ラーメン長浜家(け)』
福岡県福岡市中央区港1-1-16 鶴一ビル 1F
092-731-0589
24時間営業
定休日 不明
近くにコインPあり


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