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大晃ラーメン 本店

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福岡県八女市の『大晃ラーメン 本店』へ。
JR羽犬塚駅から約5kmの所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン450円
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スープは骨髄から出る濃厚な旨味がガツンと攻め込んで来るパワフルなタイプで、コラーゲンと脂分の乳化もあり少しトロッとしていて飲み応えとこってり感もありました。

パンチとキレのあるスープですがそれだけではなく、後を引くコクも感じられました。

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麺は中細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でコシが感じられ、濃厚スープとの相性もバッチリでした。

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具材はねぎ・メンマ・海苔・チャーシュー。

全体の感想はパンチとコクのあるスープが魅力的な一杯。
豚骨本来の旨味がしっかりと感じられる昔ながらの久留米ラーメンで、450円という価格も非常に魅力的でした。

個人的満足度:★★★☆

『大晃ラーメン 本店』
福岡県八女市蒲原993
0943-22-4811
11:00~15:00 17:00~22:00
定休日 月曜・火曜
駐車場あり


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