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圭順

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北九州市門司区の『圭順』へ。
JR門司駅から徒歩約11分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン500円
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丼一杯になみなみと注がれたスープからは、呼び戻し特有の豚骨臭がプンプン漂っていて、一口飲むと期待を裏切らない骨髄から出た濃厚な旨味がガツンと攻め込んできました。

骨粉によるザラつきもあり非常に濃厚で、表面に浮かんだラードと相まって、ワイルドで力強い飲み応えあるスープでした。

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麺は中細ストレート麺。
硬めに茹で上げられた麺に濃厚スープがしっかり絡んできました。

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具材はねぎ・海苔・チャーシュー。

全体の感想はド豚骨の濃厚スープが魅力的な一杯。
『魁龍』のようなド豚骨が好きな方におすすめしたい一杯です。

個人的満足度:★★★☆

『圭順』
福岡県北九州市門司区黄金町10-25
093-371-0113
11:30~15:00
定休日 水曜
駐車場あり


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