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大三元

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北九州市門司区の『大三元』へ。
JR門司港駅から徒歩約11分の所にあるお店です。

ラーメン500円
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スープは豚骨濃度はそこそこで、鶏ガラ由来のまろやかさを持ちながらも、醤油ダレのハッキリとした味付けによるわかりやすい味でした。

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麺は細ストレート麺。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。
チャーシューは細かく刻まれたもので見た目通り味付けは濃いめ。
単体で食べるのではなく、チャーシューと麺を一緒に食べると丁度良い塩梅になります。

全体の感想は老舗の個性的なラーメン。
味が濃いため好みは分かれると思いますが、ハマるひとも多数いる味ではないでしょうか。

個人的満足度:★★★

『大三元』
福岡県北九州市門司区老松町2-6
093-321-7015
11:00~13:30 18:30~21:30
定休日 日曜・第3月曜
駐車場あり


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