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武蔵ラーメン

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熊本県荒尾市の『武蔵ラーメン』へ。
JR南荒尾駅から徒歩約20分の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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武蔵ラーメン430円
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豚骨濃度があまり高くないスープは、あっさりとしていてライトな飲み口。
穏やかな優しい口当たで、じわじわと豚骨の旨味が押し寄せてきました。

あっさりしていますが適度な油分が加えられていて、物足りなさはありませんでした。
卓上にはニンニクチップが常備されているので、パンチが欲しい人は投入すると良いと思います。

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麺は中太ストレート麺。
コシのある存在感を持った麺で単体としてはグッド。
しかし、あっさりとしたスープに対し、少し麺勝ちな印象を受けました。

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具材はねぎ・チャーシュー。
チャーシューは塩気が強く元祖長浜屋を彷彿とさせました。

全体の感想はコスパの高いじんわりおいしいラーメン。
土地柄というのもあるでしょうが、430円は非常にコストパフォーマンスが高いと思います。

客層としては私のような1人客は少なく、ファミリーで来店されている方が大部分を占めていました。
地元に愛されている良いお店だと思います。

個人的満足度:★★★☆

『武蔵ラーメン』
熊本県荒尾市一部1409-1
0968-68-6162
11:00~24:00
定休日 月曜
駐車場あり


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