【山口ツアー6軒目】 博多

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山口県防府市の『博多』へ。
JR防府駅から徒歩約5分(約400m)の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン550円
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スープはコラーゲン由来のトロミや脂分がほとんどないサラッとしたライトなもの。
ボディが貧弱なのに加え、化調やタレもあまり効いていないため、単純に薄いスープという印象を受けました。

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麺は細ストレート麺。

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具材 はねぎ・キクラゲ・ゴマ・チャーシュー。
チャーシューは臭みが強いのが残念でした。

全体の感想は薄い豚骨ラーメン。
博多ラーメンとは完全に別物ですね。

個人的満足度:★★

『博多』
山口県防府市駅南町8-35
電話番号 非公開
11:00~20:00
日曜・祝日11:00~15:00
定休日 月曜
駐車場あり


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