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らーめん平蔵

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北九州市小倉北区の『らーめん平蔵』へ。
JR小倉駅から徒歩約8分(600m)の所にあるお店です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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らーめん500円
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コラーゲン由来の粘度はありませんが、濃度はそこそこ高いミドル級。
ベースのうまさに加え油分で厚みを持たせ、タレのハッキリとした味付けが光ったキレのあるスープでした。

生ニンニクがあればより一層うまさが引き立つような気がしました。

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麺は細ストレート麺。
丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好。スープにキレがあるので替玉が欲しくなりました。

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具材はねぎ・チャーシュー。
キクラゲやメンマの入らないシンプルな構成ですね。

全体の感想はコスパの高い王道豚骨。
この内容でワンコインはコストパフォーマンスが高いですね。
近くにあればフラーっと立ち寄りたいお店ですね。

個人的満足度:★★★

『らーめん平蔵』
福岡県北九州市小倉北区京町4-6-17
093-551-2721
11:00~19:30
日曜・祝日11:00~17:00
定休日 無休
駐車場あり


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