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【鹿児島ツアー2軒目】 とくだラーメン

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鹿児島ツアー2軒目は霧島市の『とくだラーメン』へ。
JR隼人駅から徒歩約23分(約1.8km)の所にある創業50年以上の老舗です。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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こちらのお店も当然のごとく大根の漬物があります。大きい器に入っていて小皿で頂くセルフスタイルです。

とくだラーメン中670円
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先に訪問した『天天有』と比べニンニクの主張は控えめで、決してライトではありませんがサラッとしていて濃度もやや低め。

色合いからもわかるように醤油ダレが濃いめのパンチのある味ですが、しつこさはなく意外にも後口が軽いのが印象的でした。

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麺は中太ストレート麺。
『天天有』に比べ麺肌の滑らかさは劣るが、モチモチ感はこちらが上。
濃いスープに埋もれない存在感のある麺でした。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。
チャーシューは小ぶりですが8枚も入っていてボリューミー。他店のチャーシュー麺と同じくらいの量でした。

全体の感想はパンチと食べやすさを併せ持った一杯。
客層はは小さい子供からお年寄りまで幅広く、地元に長年愛され続けているのを感じました。
ただ、店主はペチャクチャ雑談はするものの、「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」などの基本的な接客が全くできていませんでした。これは大きなマイナスですね。

個人的満足度:★★★

『とくだラーメン』
鹿児島県霧島市隼人町真孝856
0995-43-5782
11:00~20:00
定休日 無休
駐車場あり



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