【宮崎ツアー6軒目】 宝来

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宮崎ツアー6軒目は市内中心部にある『宝来』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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たくあんを頂きながらラーメンを待ちます。

ラーメン550円
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飲み屋街で流行っている化調味のライト豚骨かと思いきや意外と真面目なスープ。
コラーゲン由来のトロミがあるベースに油分で厚みを持たせ、タレが丁度良い塩梅で全体をまとめ上げたわかりやすいうまさでした。

胡椒が合いそうだなと思ったので後半で胡椒を投入。予想通り相性抜群でキレのあるスープに変化しました。

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麺は平打ちの中太ストレート麺。
モチモチした食感が特徴的でした。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。

全体の感想は〆にしっくりくる豚骨ラーメン。
ライト過ぎず重過ぎない丁度良い塩梅の一杯でした。中心街で550円という価格も嬉しいポイントですね。

個人的満足度:★★★

『宝来』
宮崎県宮崎市中央通7-19
0985-23-3331
11:00~翌2:00
定休日 日曜
近くにコインPあり
JR宮崎駅から徒歩約14分(約1.1km)



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