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【宮崎ツアー8軒目】 麺処コジマ屋

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宮崎ツアー8軒目は宮崎市の『麺処コジマ屋』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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ラーメン550円
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クリアなスープはあっさりしながらも深みのある塩味。臭みのないスッキリした豚骨の旨味がしっかりと感じられました。

油の使い方が上手く、繊細なベース壊すことなく、適度に厚みと飲み応えを与えている印象でした。

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麺は中細ストレート麺。
小麦が香るサックリとした食感の麺で、スープとよく馴染んでいておいしかったです。

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具材はねぎ・もやし・チャーシュー。
しっかり味付けのされたチャーシューは中々よろしい。

全体の感想は上品な味わいの塩ラーメン。
宮前では貴重なハイレベルの塩ラーメンだと思います。丁寧な接客も好印象でした。

個人的満足度:★★★☆

『麺処コジマ屋』
宮崎県宮崎市島之内6335-1
0985-36-3589
10:30~22:00LO
定休日 火曜
駐車場あり
JR日向住吉約22分(約1.7km)



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