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一龍

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北九州市小倉北区の『一龍』へ。

ラーメン600円
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コラーゲン由来のトロミが少しあるものの、豚骨の旨味は弱くライトなスープでした。
塩気が強くハッキリとしたわかりやすい味ですが、もう少し出汁によるパンチが欲しいですね。

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麺は細ストレート麺。
硬めの茹で加減で味や食感に特筆はありませんでした。

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具材はねぎ・海苔・キクラゲ・ゆで玉子半分・チャーシュー。

全体の感想はライトで食べやすい豚骨ラーメン。
駅前で通し営業のため利用しやすいお店だと思います。

個人的満足度:★★☆

『一龍』
福岡県北九州市小倉北区米町1丁目2-8
093-511-9888
11:30~23:30
定休日 不定休
近くにコインPあり
JR小倉駅から徒歩約4分(約350m)



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