【広島&島根ツアー2軒目】 永斗麺

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2軒目は市内中心部に移動し、『ふじ☆もと』出身の『永斗麺』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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サンマらーめん醤油780円
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さんまのガツンと来るパンチは『ふじ☆もと』に比べ控えめ。魚粉によるザラつきもわずかで、さんま感は随分マイルドに感じました。

その分豚骨が前面に出ていて、たっぷりの脂分によるこってり感もありました。

あくまで、『ふじ☆もと』との比較のため、一般的には十分さんま感が強い個性的なスープです。

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麺は中細ストレート麺。
『ふじ☆もと』と共通の麺でしょうか。同様のハリはありましたがコシは感じられませんでした。

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具材はねぎ・もやし・うずら卵・薄切りの豚肉。

全体の感想はマイルド系さんまラーメン。
市内中心部という立地から、受け入れられやすいマイルドな方向に仕上げているように感じました。
あぶら麺も人気のようなので機会があれば食べてみたいですね。

個人的満足度:★★★☆

『永斗麺』
広島県中区紙屋町1-5-22
082-205-6227
11:30~15:30 18:00~23:00
土曜11:30~23:00
日曜11:30~20:00
定休日 不定休
近くにコインPあり
広電立町駅から徒歩約3分(約170m)



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