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らーめん 大文字

京都市南区の『らーめん 大文字』へ。
国道171号線にあるこの看板が目印です。
P1070634(1).jpg

この看板を左に曲がり少し進むと右手にお店が見えます。
P1070624(1).jpg

メニューはこちら。
P1070627(1).jpg

ラーメン並650円を注文。
P1070628(1).jpg

P1070633(1).jpg

鶏ガラ・豚骨ベースのスープは油分が少ないあっさりとした醤油味。
胡椒が少しきいており、ラーメン専門店より中華料理屋のラーメンといった印象を受けました。
スープを飲んでいてチャーハンとすごく相性が良さそうだなと思いました。

麺は中細ストレート麺。
やわやわの茹で加減だったので、訪問される方は硬めでお願いすることをオススメします。

具材はねぎ・メンマ・チャーシュー。

全体の感想はあまり印象に残らない一杯。
お店は国道171号から少し裏手に入った目立たない場所にあり、ご主人も仰っていましたが決して良い立地ではありません。
印象に残るラーメンでリピーターを獲得することが重要だと思います。

気さくで人柄の良いご主人は新メニューを考えられているそうで、これからどのようなお店になるか期待しています。

個人評価:★★

『らーめん 大文字』
京都府京都市南区吉祥院新田弐ノ段町100-4 地図
075-672-0294
11:00~22:00
定休日 無休
駐車場なし

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