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【広島&島根ツアー10軒目】 遊食 空海

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10軒目は同じく出雲市の『遊食 空海』へ。

メニューはこちら。(クリックで拡大)
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空海らーめん650円
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スープは香り高い醤油ダレが魚介系の風味と旨味を引き立てた優しい味わい。
パンチはないが出汁感が豊かでじんわりおいしいスープでした。

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麺は少しウェーブのかかった中細麺。
ツルンと滑らかな喉越しでスープとの相性も良好でした。

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具材はねぎ・煮玉子・チャーシュー。
角煮タイプのチャーシューは甘辛い味付けが濃く、単体としてはうまいがスープとの相性には疑問を感じました。

全体の感想は魚介が活きた醤油ラーメン。
魚介系の使い方が上手なのでシンプルな塩ラーメンも食べてみたいですね。

個人的満足度:★★★

『遊食 空海』
島根県出雲市白枝町539-6
0853-22-3870
11:00~14:30 17:30~22:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)
駐車場あり
JR出雲市駅から徒歩約27分(約2.1km)



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